planches fromages, charcuteries,
poissons, légumes, locales & italiennes.
Nous sélectionnons nos vins pour leur goût bien sûr, et nous nous assurons toujours que le viticulteur soit récoltant et aime avant tout l’humain et la terre. Nos vins sont bio, biodynamique, nature, HVE ou en agriculture raisonnée.
Pour la partie planches, nous voulons qu’elles soient de qualité et très variées, avec des produits bio locaux, ou travaillés en agriculture raisonnée.
Claude Jouve
«J’ai toujours adoré recevoir, organiser de grandes soirées en toute simplicité, rassembler les amis pour passer des moments de qualité.
J’ai d’abord eu une carrière en tant que financier pour de grandes entreprises mais avec les années, les chiffres, les résultats comptaient plus que l’humain.
En 2019, après que mon épouse ai ouvert maison Jouve l’épicerie, j’ai décidé de suivre mon rêve de création d’entreprise.
j’ai voulu créer au bar à vin un lieu convivial où l’échange est primordial un lieu où l’on met en valeur des produits de qualité et où l’on passe des bons moments. »
Claude
